第72章
也許愛的力量, 君飛羽學揉面發面不行，學調餡還挺在行，尤其是他本來就愛搗鼓咖啡，店裏的咖啡機他也會用, 把店交給他, 包西西看着, 還算放心。
只不過有一個人，眼裏的寒光都快噴射出來了。
君飛辰一大早就聽樓下熱熱鬧鬧, 正頭痛弟弟不舒服翹班，又得自己一人忙活的霸總，敏銳地捕捉到弟弟的名字，在下屬口中出現。
他将信将疑地下樓, 緊接着怒吼:“君飛羽, 這就是你說的身體不舒服？”
帶着廚師帽口罩手套的弟弟，正樂呵呵地把包子遞給下屬們。
哦豁，苦主上門了。包老板見勢不妙，偷偷撥打外援電話:蘇滢雪，需要你來勸架！
君飛羽眨巴着無辜的大眼睛:“先森你誰哦, 我不認識你哈，你要買包子麻煩排隊了啦。”
為了避免哥哥認出自己，君飛羽忍痛做出一個違背祖宗的決定，把自己标準的倒裝普通話，改成港臺腔。
好懸沒把霸總給氣樂了。
包西西委婉地把事情一說, 霸總頓時熄了火。他好意思罵弟弟, 還是不太好意思批評一直幫着他們在平城忙前忙後的包老板的。
正惡狠狠盯着臭小子時, 蘇秘書也一腳趕到，柔柔弱弱地一歪:“啊, 飛辰，我的頭好暈……”
得，這下子君飛辰心裏徹底把君飛羽忘了，着急忙慌地帶着女朋友去醫院了。
被霸總公主抱抱起來的蘇滢雪，悄咪咪在霸總背後，給包西西豎了個ok的手勢，包老板回以大拇哥。
“你也想要公主抱？”君飛羽錯誤理解大拇哥，開始蠢蠢欲動，如同孔雀開屏般展示自己的肱二頭肌，“其實，我也……”
“你要有那牛勁去把面揉揉，”包老板冷酷無情，“黃新畢竟剛上手。少一天天擱這擱這呢，做一天和尚撞一天鐘，既然接手了我的饅頭鋪，可不能把我名頭做毀了。但咱也不虧待你，回來營利都歸你，想買幾個模型買幾個模型。”
本想拒絕的霸弟一聽最後一句，頓時眼中的光閃閃爍爍:“那，那行吧……”
一身牛勁霸小弟，揮淚送別包老板。
包老板還是頭一回參加這種大賽，要是以前，她只在電視裏看過。
好在他們評委活并不多，更何況包老板也不是專業美食家，她這個評委，更像是公司代表，專業獵頭，主要負責的工作大概就是吃，吃到好吃的立刻海豹鼓掌，然後背地裏發去令人心動的offer。
第一輪的錄制是海選賽。
榕城這次來了不少面點大師，節目組附近租了幾家酒店，還是不夠住，有些師父就自己找地方住了，回頭發票也能報銷。
包西西本來不需要從海選就跟着的，但是她實在好奇，還是擠進了其中一組，認認真真四處混吃混喝。
雖說是海選賽，但是能來參加的，都是有兩把刷子的。攝像機跟着幾位主要的專業評委走了，包西西也懶得擠進去，幹脆收了胸牌，溜溜達達地自己逛了起來。
這個好好吃！
包西西平時不太愛吃糯叽叽的點心，她之前工作太拼，胃消化有些不太好，下意識排斥這些。可眼前的“撐腰糕”看起來實在漂亮，她忍不住品嘗了一塊，驚為天人。
撐腰糕不算什麽“陽春白雪”，它本是江南地方民間流傳的一種糕類小吃。之所以叫撐腰糕，更是包含着勞動人民的質樸願望:求腰板硬朗，耐得勞作辛苦。
來參加的，很少做這種特別普通平凡的點心，畢竟它太普通太常見了，再怎麽好吃，又能好吃到哪裏去呢？
包西西本也是這麽以為的。可這位師父做的撐腰糕格外不同，整塊糕晶瑩剔透，上面撒着粒粒桂花，糯米香和桂花香混雜，硬是在香氣四溢的比賽場地裏，占據了自己的一席之地。
更不用說這位師父，現場支起了一口小油鍋。
片切年糕作短條，碧油煎出嫩黃嬌。年年撐得風難擺，怪道吳娘少細腰。
《吳中竹枝詞》裏寫的景象，包西西今天算是見到了。
“師父，你做的撐腰糕，似乎有些格外好吃。”包西西忍不住贊嘆道，她又嘗了一塊油煎過的，油不但沒損了桂花香氣，反而讓糕外脆裏軟，更添一分風味。旁邊還有冷了的撐腰糕，包西西西也嘗了嘗，不但不硬，還很q彈。
“呵呵，”師父也不多心以為包西西是來打聽秘方的，以為包西西多半是工作人員混進來偷吃，“那必須的，撐腰糕是我祖傳手藝。”
旁邊有個胖乎乎的師父也跟着笑了起來:“小姑娘，第一次來大賽吧？”
包西西點點頭。
胖師傅大概也把包西西當成了哪裏來的工作人員而不是評委之一，誇誇其談起來:“他呀，黃阿三，也就這個祖傳手藝了，你不曉得吧，年年就那麽三板斧……豆沙青團撐腰糕，薄荷豬油年糕條……哦喲，現在誰還要吃這個的，只能一輪游啦！”
“挺好吃的。”包西西不願多說，“我是真的挺喜歡的。”
那黃師傅反而有些不好意思起來:“人老了，也不太想學那些新手藝了……就，每年帶這些出來走走。現在不是青團上市季節，你要是喜歡，等青團上市了，叔叔給你寄一些。”
包西西眼睛一亮。
別的不說，青團子是真的火。她在另一個時空時，青團子可是好吃到走紅網絡，除了傳統的豆沙，更是衍生出了各種新口味，什麽巧克力啦，蛋黃肉松啦，黑芝麻花生啦……可是想把青團子做好吃，也不是那麽容易的。有些家青團子苦澀，有些家一冷了像個硬邦邦的石頭，還有些家加了許多色素，綠得人兩眼發暈。大浪淘沙以後，只有那麽幾家最好吃的，賺得盆滿缽滿。
樂萱要是真想做新國風點心鋪，從時令美食入手，利用線上運營，倒是不錯的選擇。比在線下随意鋪開店面靠譜得多了。
想到這裏，包西西還真的和黃師傅交換了聯系方式。
胖師傅悻悻地摸摸鼻子，招呼起了包西西:“來來來，看看我做的，我也不差！”
确實不差，包西西一看，就看直了眼。
麻辣小龍蝦包！小青龍蝦餃！手撕兔包子！
如果是黃師傅是抱着自己的“三板斧”因循守舊，那胖師傅就是走在了時代弄潮兒的先鋒。
就是太潮了。對于這個發展滞後自己那個時代近十年的世界來說，目前潮得讓那些四五十歲的美食家評審不太敢靠近，怕風濕犯了。
包西西穿來這麽久了，做的大多數還是符合現下口味的包子，還沒敢這麽跳躍呢。不過她想了想，這也不失為樂樂包子的一個方向，畢竟速食群體受衆大多比較年輕，年輕人誰不愛嘗新呢？就是吧……
“這兩個我都能明白，”包西西指了指最後手撕兔包子，“這是什麽？手撕兔做包子餡嗎？”那好吃嗎？
“嗨，你看你，年輕人還這麽思維僵化，”胖老板嗔怪了一句，“我就給你吃一個啊！”
蒸籠掀開，一個個可愛的小兔子趴在籠布上，白白嫩嫩，紅眼睛栩栩如生。
一只大胖手戴着手套，把一只小兔子拿了出來。
它毫不留情地擰下兔子身子，露出了裏面的豆沙餡，緩緩流淌的豆沙餡浸潤了白白的小兔子，看起來還怪可怕的……
大手把他們遞給了包西西。
“來吧，手撕兔包子！”胖師父呵呵笑着，“還是我有創意吧？”
……
不是師父你是不是有點惡趣味啊？孩子看了怕是得有心理陰影吧？
包西西無語地接過胖師父的包子，一吃——
怎麽說呢。
味道還不如自己的紅豆泥饅頭。
果然，連續嘗了嘗胖師父其他包子，包西西就發現了美食家評委們不愛來胖師父攤子的真正原因了。
創意有餘，價格高昂，但美味不足。一味的創新和昂貴食材的堆砌，并不能掩飾胖師父在味道上的普通。
雖然心裏這麽想，表面上包西西還是客客氣氣地，贊美了胖師父一番，接着溜達到了下一位師父面前。
“她不愛吃你的。”黃師傅冷不丁來了一句。
“憑啥這麽說？”胖師傅不服氣。
黃師傅得意地拿出手機:“她可沒加你！”
胖師傅眼含熱淚，吃掉一個兔頭:那一定是你們都不懂欣賞……
下一個攤位不是一個人，是一群剛畢業的面點專業的學生們。
這裏的展示，一看就多了幾分“學院派”特有的氣息，味道也很是不錯，雖然不至于特別到讓人眼前一亮，但是勝在專業，開酥做的格外漂亮。只可惜包西西這個外行都看出，學生們水平有些參差不齊，比如眼前這一盤油酥點心，油溫顯然就不太夠。
“好吃好吃，特別好吃！”誇誇專業的包老板并不吝啬自己的好評，倒是讓被專業評審挑了賜，心情備受打擊的學生們快樂了不少。
“好吃你就多吃點。工作辛苦了吧？你也剛畢業吧？溜進來吃不怕領導罵你啊。”都是同齡人，大家說話沒那麽多顧忌，學生們熱情無比，“沒事，我們給你打包，多多的，保證你能吃飽，給你當工作餐！我們才不想給那群雞毛評委留一口！”
……
雞毛評委包西西長籲短嘆，這萬一過了海選，在初賽上看見坐在評委席上的自己，這群傻孩子該多……
拎着一大袋子點心，包西西把海選現場吃了個遍，肚皮都撐了。
